Таджин Emile Henry COLORAMA 2,5 л, 32 см, оранжевый (835532) Код 585605

Таджин – прекрасная посуда для тушения. А все потому, что благодаря куполообразной форме крышке получается особая конденсация пара. Таджины готовятся долго и на медленном огне. Пар, пропитанный ароматами специй, поднимается вверх, конденсируется на стенках купола и стекает обратно на ингредиенты. Таким образом, получается постоянная циркуляция влаги внутри тажина.

Благодаря этому процессу, чтобы вы не приготовили в тажине, все получается необыкновенно нежным, сочным, и что самое главное – полезным.