Таджин Emile Henry Limited Edition 2.5 л (195532) Код 587132

Таджин лімітованої серії Limited Edition від французької компанії Emile Henry. З його допомогою ви можете приготувати надзвичайно смачне м'ясо, овочі, рибу ― завдяки унікальній формі кришки і натуральним матеріалам страви виходять по-хорошому новими, соковитими і ароматними. Таджин розрахований на 6-10 порцій.

Страви в тажині виходять надзвичайно смачними. Секрет його конструкції полягає в кришці. Вона висока, у верхній частині нагрівається набагато слабкіше, ніж в нижній. Пар, який утворюється всередині, конденсується на кришці і, на відміну від звичного посуду, не капає на продукти, а стікає по стінках вниз форми і випаровується знову. Таким чином знизу продукти готуються за рахунок нагріву дна, а зверху ― як на пару. Страви в таджині ніколи не підгорять, стануть дуже соковитими і неймовірно ніжними.